O Conselho Diretivo, denominado Grande Conselho dos Confrades e das Confradesas da Cerveja, é composto pelo Grão Mestre ou Grã-Mestre, Vice Presidente, Secretário(a) Geral, Tesoureiro(a) e Vogal. A duração dos mandatos é de três anos civis, sendo permitida a reeleição e mantendo-se em funções até à tomada de posse de novos membros eleitos.
Grã Mestre
Teresa Apolónia
Vice Presidente
Nicola Billard
Secretário Geral
Tiago Brandão
Tesoureiro
João Paulo Mendes
Vogal
Eduarda Machado
Grão Mestre
Manuel Ferreira De Oliveira
Vice Presidente
João Manuel Jacques de Carvalho Sousa
Secretário Geral
José Manuel dos Santos Pinto
Tesoureiro
António Augusto Monteiro Ferreira
Vogal
Francisco Ferreira Amaral
Grão Mestre
António Pires de Lima
Vice Presidente
João Jacques de Carvalho Sousa
Secretário Geral
José Manuel dos Santos Pinto
Tesoureiro
António Augusto Monteiro Ferreira
Vogal
João Paulo de Sousa Reis Mendes
Grão Mestre
Nuno Pinto de Magalhães
Vice Presidente
Rui Freire (2013-2015)
Secretário Geral
Tiago Brandão
Tesoureiro
João Paulo Mendes
Vogal
Sandra Bomtempo Costa (2013-2015)
Grão Mestre
Manuel Ferreira De Oliveira
Vice Presidente
João Manuel Jacques de Carvalho Sousa
Secretário Geral
José Manuel dos Santos Pinto
Tesoureiro
António Augusto Monteiro Ferreira
Vogal
João Paulo de Sousa Reis Mendes
Grã Mestre
Alberto da Ponte
Vice Presidente
Nuno Pinto de Magalhães
Secretário Geral
José Manuel dos Santos Pinto
Tesoureiro
João Paulo Mendes
Grã Mestre
Sandra Bomtempo Costa
Grã Mestre
Rui Lopes Ferreira
Vice Presidente
Nicola Billard
Secretário Geral
Tiago Brandão
Tesoureiro
Teresa Apolónia
Grã Mestre
Eduarda Machado
Em 2015, iniciou-se a homenagem aos anteriores Grão Mestres com a atribuição de uma Caldeira de Prata, símbolo do mérito e contributo para a divulgação, prestígio e dignificação da Confraria da Cerveja.
É a figura máxima da representatividade dentro da Confraria, com autoridade para convocar as reuniões do Grande Conselho dos Confrades e Confradesas e presidir às Entronizações.
Teresa Apolónia
Atual Finance Transformation Manager da Sociedade Central de Cervejas e Bebidas (SCC), é a Grã Mestre.
Assumiu a liderança da Confraria na Cerimónia de Entronização em 2023, em Aveiro.
GRÃ MESTRE/ GRÃO MESTRES
Manuel Ferreira De Oliveira foi Presidente Executivo da Unicer de 2000 a 2006.
António Pires de Lima foi Presidente Executivo da Unicer de 2006 a 2013.
António Pires de Lima foi Presidente Executivo da Unicer de 2006 a 2013.
Nuno Pinto Magalhães – é atualmente Chairman/Presidente do Conselho de Administração da SCC – Sociedade Central de Cervejas e Bebidas.
Rui Lopes Ferreira, é o atual CEO da Super Bock Group.
Teresa Apolónia é a atual Finance Transformation Manager da Sociedade Central de Cervejas e Bebidas (SCC).
SECRETÁRIOS GERAIS
José Pinto, atual Diretor Compras numa empresa internacional de Bebidas.
Tiago Brandão, quadro da Unicer desde 2002.
Teresa Apolónia, quadro da Sociedade Central de Cervejas e Bebidas (SCC) desde 1993.
Tiago Brandão, quadro da Unicer desde 2002.
